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↑堤香的奶汁青醬培根麵


↑堤香的乾炒青醬雞肉麵

 

工商服務時間!!

 

堤香義大利麵開在師大路公園那一面,巷口是Jr. Café,對面是水龍頭。

 

我常常吃,常常,每個星期會去吃兩次以上,堤香就是我家!

 

堤香本來就是我家,自家人開的麵店,要拿出來讚美跟推薦,就很老王賣瓜,所以遲遲沒寫。可是,我寫了炒麵麵包寫了白鵝甘蔗攤還有熊飽包包子,寫多了會很裝肖A,因為我最常吃的是堤香。每次人家問我師大除了夜市還有什麼好吃的,我就乾脆帶到堤香,親自吃看看,覺得不錯你開心我放心,覺得不好吃,老闆娘的女兒在你面前要殺要刮隨便你,是有沒有這麼方便的

 

堤香的招牌是青醬!沒辦法我自己喜歡所以這樣講,乾炒的青醬跟奶汁青醬,看要配雞肉或培根都很搭。

 

不過對於喜歡吃比較濃稠的奶汁的人來講,堤香的奶汁會比較像湯汁,可能會不習慣。

 

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↑日式口味


↑咖哩口味

真的讓我吃到傳說中的炒麵麵包了!

 

日本漫畫中,炒麵麵包之於學生食品的角色相當於輕井澤之於渡假聖地。久仰炒麵麵包大名卻遲遲沒有嚐過本尊,實在是愧對漫畫家考察民情之用心啊!

 

和平東路彎進龍泉街,還不到夜市前的學生宿舍門口對面,在這輪替率這麼高的鬧區,總算等到了炒麵麵包的現身!

 

口味有日式義氏以及咖哩三種。麵包本身用中種,恩什麼是中種我不知道,反正就中種啦!吃起來不會鬆鬆的而是有嚼勁麵包。麵條口感很像義大利麵加泡麵,QQ的好好吃!然後都會放好大一片的蘿蔓,就那個很貴的蘿蔓!

 

日式輕淡偏甜,義氏的可以選辣度的樣子,咖哩的雞肉還蠻嫩的,不過咖哩的麵條是紅色的我不知道為什麼,再去問老闆好了,如果她有空理我的話

 

一份45元,因為大家都會給50元硬幣,所以老闆總是缺5元,如果身上有多的5元的話,就跟老闆換吧!

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四月初來了一波莫名奇妙的寒流,同事們紛紛懷念起薑母鴨,講到薑母鴨,就該想到石牌的那ㄧ家。

 

捷運石牌站旁的那間薑母鴨是遠近馳名的好吃,法 文 老師之前就說,法語中心的外 籍 老師吃了都贊不決口。由於是在回家路上,下了班我們就帶著輕快的步伐邁向薑母鴨。

 

同事們跟我都是不太愛吃內臟的,所以我們點的都是連小朋友都會吃的料,米血糕拉、貢丸拉、高麗菜、香菇豆皮麵線等等沒有創意但是可以餵飽的東西。鍋底的薑味有出來,喝起來微微的辣卻不嗆也不油;鴨血都切很大一塊,煮了很久還是很嫩,至於鴨貢丸倒是沒什麼特別,高麗菜給的多的誇張,以至於我們後來整鍋都是高麗菜吃的爽喝的爽,這家的料給的很大方。

 

吃薑母鴨是種挑戰對我來講。鴨畢竟是鳥的一種,撈鍋裡的東西很像在玩俄羅斯轉盤,撈呀撈的不知道湯匙裡會出現的是鴨米血還是恐怖的鴨掌。拿菜單到櫃檯也很恐怖,因為會經過宰殺的屠宰區,看到垂下來的鴨頭只有凍結的份

 

雖然我也只吃過兩家薑母鴨,但這家好吃又實在,溫暖直達心理,可以來試看看。

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鴨子:寶寶最近我媽媽有在做XO醬喔

 

香菇:

 

鴨子:如果你有認識有人要買跟我講喔

 

香菇:

 

鴨子:我媽最近還滿瘋狂做的

 

鴨子:他後天要給一個21罐的

 

香菇:

 

鴨子:我看到干貝都快吐了

 

鴨子:一罐500元 沒有發票喔

 

鴨子:但是有美人送貨

 

香菇:美人.....

 

鴨子:嘿啊 就是畢人在下我

 

香菇:這個見仁見智ㄟ

 

鴨子:唔 美人會把客人訂的xo醬到在客人頭上喔

 

香菇:

 

鴨子:但是還是要付錢喔

 

香菇:這個廣告上面要寫嗎

 

鴨子:不必 這是熟客才有的好康

 

香菇:wow

 

鴨子:開不開心

 

香菇:太開心了

 

香菇:好險我跟你不熟

 

鴨子:唔 你很明顯在40人先發名單之內喔

 

香菇:......

 

鴨子:啊哈哈哈哈

 

 

 

※鴨子媽媽做的XO醬是真的很好吃喔~

 

 

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  • Nov 27 Mon 2006 10:08
  • 樂子

雖說是早午餐,也搞到一個ㄧ點才吃到,因為排隊的人實在太多了,多到讓我想要放棄換到對面吃熱狗,但對面也要排隊,所以就又激起無論如何都要吃到樂子的決心。

 

我們點了希臘蛋捲、綜合肉蛋捲、班尼迪克蛋以及招牌早餐。每個人都有一杯現打柳橙汁,就現打的很新鮮所以難能可貴只有那小小一杯,可以續杯的是紅茶或是難喝的美式咖啡。主菜的部份,蛋可以選擇太陽蛋(單面煎)或荷包蛋(雙面煎)或是要全熟都可以,還蠻貼心的,想想美而美的阿姨都已經把蛋煎好放一疊在吐司上ㄧ點選擇都沒有。還可以選要薯塊還是薯餅,可能是受到麥當勞薯餅的影響,會以為薯餅都長的金黃色,他們的薯餅長的很像韓國菜的煎餅,口感上還是薯塊比較好吃也比較香。吐司的部份也可以選全麥或是白吐司,或是要換成法式土司也可以,但好像要加錢,至於土司可不可以切邊,我就不知道了。希臘蛋捲蛋皮很像蔥蛋,裡面有切的很像豆腐的起司,很鹹,真的很鹹,還有磨菇還有其他的醬料,不錯吃,就式鹹了點。綜合肉蛋捲就沒有這麼鹹,應該是大人小孩都喜歡的大眾口味。班尼迪克蛋就是兩個蛋堡,份量真的不小,招牌的話,就吐司比較多,兩個蛋,還有薯餅跟好吃的香腸。

 

吃飯的環境很吵很吵很吵,不過服務員很客氣,也有人大中午的就喝起了啤酒,那裡也有賣酒。不過還是要強調咖啡實在太難喝了。

 

這是他們的網站:http://www.thediner.com.tw/what.htm

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